用料

牛肉丸子 10

白蘿卜 1個(gè)

(資料圖片僅供參考)

家樂濃湯寶 半個(gè)

蔥姜蒜 適量

食用油 適量

食鹽 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材

2、牛肉丸提前放冰箱冷藏室解凍（不解凍，直接煮也沒問題）

3、蘿卜去皮，滾刀切成小塊

4、香蔥切成蔥花，蒜辨切成蒜末，姜切切成絲

5、起鍋下油，油熱下姜蒜，小火炸至微黃（別炸焦了，會(huì)苦的）

6、倒入適量開水

7、加入蘿卜塊，煮至半生

8、倒入牛肉丸子

9、來半個(gè)濃湯寶

10、煮到蘿卜塊透明狀，大概10分鐘，熟透關(guān)火

11、加適量食鹽調(diào)味，灑上蔥花（香菜也可以哦），出鍋。

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