桶裝水行業(yè)市場分析

(資料圖)

水作為人類生存的三大要素之一，沒有人能夠離開它，而且隨著人們生活水平的提高和人們對健康意識的逐漸重視，人們越來越關(guān)心自己的飲水健康。因此作為家用長期高消耗品，飲用水有著旺盛的市場需求。

1、桶裝水市場升溫

2023年正式進入后疫情時代的首年,全國各地已經(jīng)放開經(jīng)濟恢復日益增快,但三年的防疫改變了太多人的生活習慣和生活方式。其中飲用水的消費改變尤為明顯,從幾大飲用水巨頭的新品上就看出一二。

桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)(反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等)處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水(由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成)等。

相較于不適宜直接飲用的井水和自來水，安全系數(shù)更高的桶裝飲用水開創(chuàng)了一個全新的消費時代。農(nóng)夫山泉、樂百氏、怡寶、百歲山等紛紛發(fā)力家庭桶裝水市場，走入千家萬戶。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年桶裝水行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》分析：

作為家庭日常的消耗品，飲用水市場因高頻剛需呈現(xiàn)著持續(xù)旺盛的增長力。以人均日飲水 1.5L，最新普查人口總數(shù) 141178 萬人估算，中國每年飲用水消耗總量約在7.73 億噸，催生龐大的內(nèi)需市場。而其中桶裝水由于種類多樣，購買、食用便捷，在國內(nèi)市場有著良好的發(fā)展空間，市場也在穩(wěn)步增長擴大。首先以家庭、企業(yè)為單位，這類消費群體對桶裝水的需求很大。

2、飲用水巨頭發(fā)力一次性桶裝水

自2021年開始,飲用水巨頭們就開始在一次性大桶水上發(fā)力,百歲山、悅活、怡寶先后推出了一次性小包裝桶裝水。目前,中小企業(yè)持續(xù)發(fā)力對一次性桶裝水的推廣力度,可以說,以家庭消費為主導的大包裝水市場正在加速爆發(fā)。

據(jù)相關(guān)了解,一次性桶裝水是采用PET材料的超輕環(huán)保一次性包裝桶裝水,替代了傳統(tǒng)PC塑料水桶,不需回收,不重復利用,避免再次灌裝時可能造成的二次污染,解決了回收桶帶來的安全隱患。從疫情開始,一次性桶裝水迎來了一波銷售小高峰,根據(jù)一線城市的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,消費者選擇一次性桶裝水作為飲用水的比例上升了15個百分點。

3、杭州市農(nóng)夫山泉桶裝水漲價

自2023年2月1日起，杭州市農(nóng)夫山泉19L規(guī)格桶裝水零售價由此前的20元/桶提高至22元/桶，漲價原因是物價、原材料、人工及運費等成本不斷上漲導致。同時，該工作人員也表示，暫時沒有收到其他規(guī)格產(chǎn)品和其他區(qū)域相關(guān)產(chǎn)品的提價通知。

事實上，農(nóng)夫山泉桶裝水產(chǎn)品在杭州地區(qū)并不是第一次漲價。早在2021年12月28日，農(nóng)夫山泉發(fā)布價格調(diào)整公告，就上海地區(qū)19L的天然水零售價格進行調(diào)整，從2022年1月1日起由26元/桶調(diào)整到28元/桶。

首席策略師表示，產(chǎn)品漲價主要與運營成本的變動有關(guān)，一線城市的運營成本上漲幅度高于其他城市，所以對于桶裝水這樣一個完全競爭的市場，除非出現(xiàn)行業(yè)性普遍漲價，否則并不會短期內(nèi)集中出現(xiàn)全國性普漲。

在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師看來，整體來看，農(nóng)夫山泉的這一波漲價，落實在具體運營中真正漲的并不多。在這個節(jié)點之下，其他企業(yè)跟進的應該不多，或者說如果其他企業(yè)也跟進，也是“紙面漲價”。到了經(jīng)銷商這一環(huán)節(jié)，企業(yè)大概率還是會用補貼把整個價格維持在原來的水平。

未來桶裝水行業(yè)發(fā)展趨勢

當下，我國正迎來消費升級的新浪潮，人們對于健康、安全的消費意識逐漸成熟，越來越多的“專家型”消費者涌現(xiàn)，他們追求生活品質(zhì)，看重水源和口碑，對家庭飲用水的需求也進入品質(zhì)化、健康化、高端化階段。

在消費升級驅(qū)動下，品牌也從多維度發(fā)力提升實力，從拼水源到拼生產(chǎn)線、拼規(guī)模、拼渠道，提升產(chǎn)品壁壘，行業(yè)競爭日益進入到白熱化階段。

隨著人們消費水平的提高以及對健康保健意識的不斷增強，消費者正逐步向大眾天然礦泉水和高端水消費升級。由于高端水利潤相對較高，各企業(yè)紛紛入局高端水市場，未來中國瓶裝水行業(yè)將進行第二輪洗牌，根據(jù)目前國內(nèi)瓶裝水企業(yè)的戰(zhàn)略布局，景田百歲山、昆侖山等高端品牌的銷售快速增長，從而帶動市場份額的上升，集中化向高端水市場進攻，從而使高端水市場發(fā)力。

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