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□本報記者 史長來 河南日報社全媒體記者 馬青竹

“五一”假期，古城開封很“火”，夜市更“火”！4月30日晚，記者在開封鼓樓夜市看到，操著各種口音的游客“包圍”著各個小吃攤。因為人流量太大，站在高處望去根本看不到地面。

杏仁茶、炒涼粉、涮牛肚、羊肉炕饃……各種美食的香味誘人，抑揚頓挫的叫賣聲此起彼伏，《東京夢華錄》里“夜市直至三更盡，才五更又復(fù)開張”的繁華盛景再現(xiàn)古城開封。

“這兩天，鼓樓夜市每晚的人流量達到4萬人次?！遍_封市鼓樓特色文化商業(yè)區(qū)發(fā)展服務(wù)中心副主任趙丹晨介紹，為了讓游客吃得放心、玩得舒心，連日來，服務(wù)中心聯(lián)合市場監(jiān)管部門對鼓樓夜市、西司夜市開展食品抽檢9批、食品快檢20多批。除了保證食品安全，對價格與服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)管也是他們工作的重點。鼓樓夜市的23名商戶在餐車右上方統(tǒng)一懸掛價目表，銷售的所有商品都明碼標(biāo)價。商戶在每張餐桌上張貼文明用餐的宣傳頁，上面印有監(jiān)督投訴電話，食客在用餐時遇到任何問題，都可以撥打電話，夜市工作人員5分鐘內(nèi)就可以趕到現(xiàn)場進行處理。此外，食客還可以到夜市監(jiān)督服務(wù)臺進行投訴。

“您好，麻煩幫我們拍張照吧。”“好的！”在摩肩接踵的人群中，“紅馬甲”幫助游客拍照留念，他們熱情的服務(wù)讓游客倍感溫暖。

趙丹晨說，服務(wù)中心每晚安排60名保潔員、4輛流動垃圾車，保障夜市環(huán)境潔凈，同時，30多名身穿紅馬甲的工作人員為游客提供交通指引、信息查詢等服務(wù)。

“這羊肉新鮮嗎？可否檢測一下？”在夜市上的食品安全檢測點，身穿白大褂的工作人員為游客做食品安全檢測。鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長秦龍說，他們將食品安全檢測點“搬”到夜市上，可以應(yīng)消費者要求，隨時對夜市經(jīng)營的食品進行檢測，守護好市民和游客“舌尖上的安全”。

“開封的變化很大，這次我們來旅游體驗很好，玩得舒心、吃得也放心?！焙颖焙惖睦钆繋е患?口來開封旅游，白天在景區(qū)玩了一天，晚上來鼓樓夜市品嘗美食。

“開封的夜市果然名不虛傳，讓我深深感受到了城市的文化底蘊?！眮碜院蔽錆h的游客劉偉一邊品嘗著美食，一邊欣賞著這座城市的流光溢彩。

今年“五一”假期，開封夜市為迎接八方游客做足準(zhǔn)備，多部門聯(lián)合發(fā)力，強化夜市安全隱患排查，提升服務(wù)水平和質(zhì)量，讓游客充分感受開封魅力。

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