(相關(guān)資料圖)

1、南北杏就是南杏仁和北杏仁。

2、杏仁分甜苦兩種，甜的習(xí)稱南，苦的習(xí)稱北杏。

3、北杏仁有小毒，不能多吃。

4、南杏(甜杏仁)--質(zhì)松化--微甜味--肥厚飽滿--功能--潤(rùn)肺止咳--煲湯用.北杏(苦杏仁)--質(zhì)堅(jiān)實(shí)--微苦味--形削略干--功能--平喘止咳--配藥用.購(gòu)買(mǎi)南北杏仁需認(rèn)清楚其“尖”巳磨掉者為佳!原來(lái)是這樣，明白了。

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